BIOFACH Newsroom

Ein weiteres Sommerwochenende steht vor der Tür! Seid Ihr noch auf der Suche nach kulinarischer Bio-Inspiration? Wie wäre es mit Thit Heo Nuong (gegrilltes vietnamesisches Schweinefleisch) in einer Sommerrolle und dazu Nuoc Mam Cham (Fisch-Dip)? Das und noch viel mehr - vom Saibling bis zur Panna Cotta mit Beeren - wurde Mitte Juni in Nürnberg bei Koch im Park​, einer Veranstaltung im Rahmen von NÜRNBERG DIE BIOMETROPOLE, von den zahlreichen Teilnehmern gemeinsam gekocht und verspeist! Wir waren dort und hatten viel Spaß! Mehr dazu - sowie das Rezept für die vietnamesische Sommerköstlichkeit - findet Ihr in unserem aktuellen NM.fairmag-Artikel unter: https://www.nuernbergmesse.de/de/magazin/metropolregion-nuernberg/koch-im-park-kommt-kocht-bio-mit-uns/

Die BIOFACH vernetzt weltweit: Mit sechs weiteren BIOFACH-Veranstaltungen – ab Juli 2018 erstmals auch in Südostasien – ist die BIOFACH WORLD rund um den Globus präsent. Höchste Zeit, fanden wir, für ein Interview mit Markus Reetz, Executive Director International Exhibitions bei der NürnbergMesse, der "den Bio-Gedanken um die Welt schickt". Mehr unter: https://www.nuernbergmesse.de/de/magazin/messe-und-kongresswelt/biofach-world-ein-gedanke-geht-um-die-welt/

Don't be so #shy! At @biofachvivaness you can fully show your #love and #passion for #organicfood and #naturalcosmetics. And the success of...