Vortrag BIOFACH Kongress
BIOFACH Kongress
– Zukunft entsteht im Dialog

Das Besondere am BIOFACH Kongress

 

  • Als Dialog und Wissensplattform ist der Kongress offen für alle, die mit ihren Perspektiven, Erfahrungen oder Lösungsansätzen zur Weiterentwicklung und Zukunft ökologischer und nachhaltiger Ernährungssysteme beitragen möchten.
  • Wissensplattform auch nach der Messe: Ausgewählte Sessions stehen auf den digitalen Kanälen der BIOFACH als Video on Demand zur Verfügung.

Leitthema 2027

Securing Food Systems – The Organic Way

Die BIOFACH 2027 widmet sich mit ihrem Leitthema der Frage, wie die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft zu krisenfesten und zukunftsfähigen Ernährungssystemen beitragen kann. Der Kongress stellt dabei drei Kernfragen in den Mittelpunkt: Was sichert die Versorgung von heute wirklich? Wie kann Bio zu gesünderen Ernährungssystemen beitragen? Wie können Politik und Märkte den Wandel beschleunigen? 

Neu: Thematische Tracks

Die thematischen Tracks des BIOFACH Kongresses spiegeln die zentralen Zukunftsfelder der Bio-Branche wider. Sie bieten Orientierung innerhalb des Kongressprogramms und führen durch die Themen der Branche.
 

  • Food Systems Transformation: Transformation von Ernährungssystemen, Resilienz, Food Security, Innovationen, gesellschaftlicher Wandel und internationale Entwicklungen.
  • Advancing Organic Agriculture: Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus – von Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität über Klimaresilienz bis hin zu Innovationen in Erzeugung und Wertschöpfung.
  • Retail & Value Chains: Handel, Verarbeitung, Marken, Lieferketten, die Rolle des Bio-Fachhandels und neue Geschäftsmodelle entlang der Bio-Wertschöpfungskette.
  • Policy & Markets: Politische Rahmenbedingungen, Marktentwicklungen, Regulierung, Zertifizierung sowie nationale und internationale Entwicklungen.
  • Food, Health & Impact: Ernährung, Gesundheit, Planetary Health, Plant-Based, Longevity sowie wissenschaftliche Erkenntnisse zur Wirkung nachhaltiger Ernährungssysteme.
     

Wissenschaft ausdrücklich willkommen!

Wissenschaftliche Einrichtungen, Hochschulen und Forschungsorganisationen sind ausdrücklich eingeladen, aktuelle Forschungsergebnisse einzubringen und gemeinsam mit Unternehmen, Landwirtschaft, Politik und Gesellschaft den Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse in die Praxis zu diskutieren. Wissenschaft ist kein eigenständiger Programmbereich, sondern vielmehr Querschnittsthema in allen thematischen Tracks.

 

Folgende Eventreihen ergänzen die thematischen Tracks

SustainableFutureLab - der Zukunfts- und Experimentierraum der BIOFACH

Ungewöhnliche Ansätze, mutige Ideen und neue Perspektiven werden in dieser co-kreativen Eventreihe diskutiert. Im Mittelpunkt stehen Themen, die bestehende Denkmuster hinterfragen, kontroverse Diskussionen anstoßen, inspirieren oder überraschende Lösungsansätze aufzeigen. Ob visionäre Konzepte, experimentelle Formate oder neue Kooperationen – die Sessions im SustainableFutureLab richten den Blick über das Heute hinaus und geben Impulse für die Zukunft der Bio-Branche.

STADTLANDBIO                                                                                  

STADTLANDBIO findet als zweitägige Informationsveranstaltung im Rahmen der Maßnahme "Bio Komm' mit" statt und richtet sich an politisch und fachlich Verantwortliche aus Ministerien, Kommunen und öffentlichen Einrichtungen. Das Ziel: den Ökolandbau fördern, die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln stärken und regionale Bio-Wertschöpfungsketten ausbauen. Verantwortlich für Programmgestaltung: Dr. Werner Ebert, Verein zur Förderung der Bio- Städte e.V.

Weitere Themenfelder werden auf den Bühnen und Sonderschauen in den Hallen aufgegriffen.

Zu den Bühnen und Sonderschauen

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Zum Call for Ideas

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Mildred Steidle
Mildred Steidle
Director Organic Services GmbH
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Dorothee Graseck
Dorothee Graseck
Organisation BIOFACH Kongress
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